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阿胶 Ejiao [[文件:阿胶1.jpg]] 为补血要药 为止血要药 《神农本草经》 为马科动物驴 Equus asinus L.的皮,经漂泡去毛后熬制而成的胶块。古时以产于山东省东阿县而得名。以山东、浙江、江苏等地产量较多。以原胶块用,或将胶块打碎,用蛤粉炒或蒲黄炒成阿胶珠用。
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