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①泛指各种食物。《素问•阴阳应象大论》:“形食味”,“味伤形。” ②味道,滋味。《灵枢•脉度》:“心气通于舌,心和则舌能知五味矣。” ③泛指药物的五味。《素问•至真要大论》:“正其味,则其要也,左右同法。” ④专指厚味的药物。《素问•阴阳应象大论》:“精不足者,补之以味。” ⑤量词。方剂配伍中,药物一种称一味,二种称二味……。 ⑥引申为体会、钻研。《本草纲目•原序》:“以共天下后世味太玄如子云者。”
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