豕《本草纲目》

（《本经》下品）

释名

猪（《本经》）、豚（同上）、 （音加）、彘（音滞）、 （音坟）。 时珍曰∶按许氏《说文》云∶豕字象毛足而后有尾形。林氏《小说》云∶豕食不洁，故 谓之豕。坎为豕，水畜而性趋下喜秽也。牡曰 ，曰牙；牝曰彘，曰 （音巴），曰KT （音 娄）。牡去势曰 。四蹄白曰 。猪高五尺曰 （音厄）。豕之子，曰猪，曰豚，曰 （音斛）。 一子曰特，二子曰师，三子曰 ，末子曰么。生三月曰 ，六月曰 。何承天纂文云∶梁州 曰 颂曰∶按∶扬雄《方言》曰∶燕朝鲜之间谓猪为 ，关东西谓之彘，或曰豕，南楚曰 ， 吴扬之间曰猪子，其实一种也。《礼记》谓之刚鬣，崔豹《古今注》谓之参军。

集解

颂曰∶凡猪骨细，少筋多膏，大者有重百余斤。食物至寡，故人畜养之，甚易 生息。时珍曰；猪天下畜之，而各有不同。生青兖徐淮者耳大，生燕冀者皮浓，生梁雍者足 短，生辽东者头白，生豫州者 短，生江南者耳小（谓之江猪），生岭南者白而极肥。猪孕 四 月而生，在畜属水，在卦属坎，在禽应室星。 《本草纲目》

气味

酸，冷，无毒。 凡猪肉∶苦，微寒，有小毒。 江猪肉∶酸，平，有小毒。 豚肉∶辛，平，有小毒。 《别录》曰∶ 猪肉治狂病。凡猪肉能闭血脉，弱筋骨，虚人肌，不可久食，病患金疮 者尤甚。 思邈曰∶凡猪肉久食，令人少子精，发宿病。豚肉久食，令人遍体筋肉碎痛乏气。鼎曰∶ 江猪多食，令人体重；作脯，少有腥气。 诜曰∶久食杀药，动风发疾。伤寒疟痢痰痼痔漏诸疾，食之必再发。 时珍曰∶北猪味薄，煮之汁清；南猪味浓，煮之汁浓，毒尤甚。入药用纯黑 猪。凡白 猪、花猪、 猪、牝猪、病猪；黄膘猪、米猪，并不可食。黄膘煮之汁黄，米猪肉中有米。 《说文》“豕食于星下则生息米”，《周礼》“豕盲视而交睫者星”，皆指此也。反乌梅、桔梗、 黄连、胡黄连（犯之令人泻利）及苍耳（令人动风）。合生姜食，生面 发风；合荞麦食， 落毛 发，患风病；合葵菜食，少气；合百花菜、吴茱萸食，发痔疾；合胡荽食，烂人脐；合牛肉 食，生虫；合羊肝、鸡子、鲫鱼、豆黄食，滞气；合龟、鳖肉食，伤人。凡煮猪肉，得皂荚 子、桑白皮、高良姜、黄蜡，不发风气；得旧篱篾，易熟也。

主治

疗狂病久不愈（《别录》）。压丹石，解热毒， 补肾气虚竭（《千金》）。疗水银风，并中土坑恶气（《日华》）。

发明

时珍曰∶按钱乙治小儿疳病麝香丸，以猪胆和丸，猪肝汤服。疳渴者，以猪肉 汤或 弘景曰∶猪为用最多，惟肉不宜多食，令人暴肥，盖虚肌所致也。 震亨曰∶猪肉补气，世俗以为补阴误矣，惟补阳尔。今之虚损者，不在阳而在阴。以肉 补阴，是以火济水。盖肉性入胃便作湿热，热生痰，痰生则气不降而诸证作矣。谚云∶猪不 姜，食之发大风，中年气血衰，面发黑 也。 韩 曰∶凡肉有补，惟猪肉无补，人习之化也。

附方

旧五，新十五。 噤口痢疾∶腊肉脯，煨熟食之，妙。（李楼《奇方》） 小儿刮肠痢疾，噤口闭目至重者∶精猪肉一两，薄切炙香，以腻粉末半钱，铺上令食， 或置鼻头闻香，自然要食也。（《活幼口议》） 上气咳嗽烦满气喘∶用猪肉切作 子，猪脂煎熟食之。（《心镜》） 浮肿胀满不食心闷∶用猪脊肉一双，切作生以蒜、薤食之。（《心镜》） 身肿攻心∶用生猪肉以浆水洗，压干切脍，蒜、薤啖之，一日二次，下气去风，乃外国 方也。（张文仲方） 破伤风肿∶新杀猪肉，乘热割片，贴患处。连换三片，其肿立消。（《简便》） 白虎风病∶用猪肉三串，以大麻子一合，酒半盏相和，口含 上。将肉擘向病处，咒曰∶ 相州张如意、张得兴，是汝白虎本师，急出。乃安肉于床下，瘥则送于路，神验。（《近效》） 风狂歌笑，行走不休∶用 猪肉一斤，煮熟切脍，和酱、醋食。或羹粥炒，任服之。（《食 医心镜》） 解丹石毒，发热困笃∶用肥猪肉五斤，葱、薤各半斤，煮食或作 食。必腹鸣毒下，以 水淘之得石，沙石尽则 解钟乳毒，下利不止∶食猪肉则愈。（《千金翼》） 服石英法∶白石英一大两，袋盛，水三斗，煎四升，去石，以猪肉一斤细切，椒葱盐豉 煮食。十日一作。（《外台》） 伤损不食∶凡打扑伤损，三五日水食不入口。用生猪肉二大钱，打烂，温水洗去血水， 再擂烂，以阴阳汤打和。以半钱用鸡毛送入咽内，却以阴阳汤灌下之。其食虫闻香拱开瘀血 而上，胸中自然开解。此乃损血凝聚心间，虫食血饱，他物虫不来探故也。谓之骗通之法。 （邵氏） 打伤青肿∶炙猪肉热拓之。（《千金》） 小儿重舌∶取三家屠肉，切指大，摩舌上，儿立啼。（《千金方》） 小儿痘疮∶猪肉煮汁洗之。（谭氏方） 小儿火丹∶猪肉切片贴之。 漆疮作痒∶宜啖猪肉，嚼 谷涂之。（《千金》） 男女阴蚀∶肥猪肉煮汁洗，不过二十斤瘥。（《千金方》） 山行辟蛭∶山水中，草木上，有石蛭，着人足，则穿肌入肉中，害人。但以腊猪膏和盐 涂足胫趾，即不着人也。（《千金方》） 竹刺入肉∶多年熏肉，切片包裹之，即出。（《救急方》） 猪头肉（以下并用 猪者良， 猪亦可）。

气味

有毒。时珍曰∶按∶《生生编》云∶猪肉毒惟在首，故有病

主治

寒热五癃鬼毒（《千金》）。同五味煮食，补虚乏气力，去惊痫五痔，下丹石， 亦发风气（《食疗》）。 腊猪头∶烧灰，治鱼脐疮。

发明

时珍曰∶按《名医录》云∶学究任道病体疮肿黑，状狭而长。北医王通曰∶此 鱼脐疮也。一因风毒蕴结，二因气血凝滞，三因误食人汗而然。乃以一异散敷之，日数易而 愈。恳求其方。曰∶但雪玄一味耳。任遍访四方无知之者。有名医郝允曰∶《圣惠方》治此， 用腊猪头烧灰，鸡卵白调敷，即此也。又《图纂》云∶五月戊辰日，以猪头祀灶，所求如意； 以腊猪耳悬梁上，令人丰足，此亦厌禳之

项肉

俗名槽头肉，肥脆，能动风。

主治

酒积，面黄腹胀。以一两切如泥，合甘遂末一钱作丸，纸裹煨香食之，酒下。 当利出酒布袋也（时珍。出《普济》）。

修治

时珍曰∶凡凝者为肪为脂，释者为膏为油，腊月炼净收用。 恭曰∶十二月上亥日，取入新瓶，埋亥地百日用之，名 脂。每升入鸡子白十四枚，更 良。

气味

甘，微寒，无毒。反乌梅、梅子。

主治

煎膏药，解斑蝥、芫青毒（《别录》）。解地胆、亭长、野葛、硫黄毒、诸肝毒， 利肠胃，通小便，除五疸水肿，生毛发（时珍）。破冷结，散宿血（孙思邈）。利血脉，散风 热，润肺。入膏药，主诸疮（苏颂）。杀虫，治皮肤风，涂恶疮（《日华》）。治痈疽（苏恭）。 悦皮肤。作手膏，不皲裂（陶弘景）。胎产衣不下，以酒多服，佳（徐之才）。 膏∶生发悦 面（《别录》）。

附方

旧八，新二十五。 伤寒时气∶猪膏如弹丸，温水化服，日三次。（《肘后方》） 五种疸疾∶黄胆、谷疸、酒疸、黑疸、女劳疸，黄汗如黄柏汁。用猪脂一斤，温热服， 日三，当利乃愈。（《肘后方》） 赤白带下∶炼猪脂三合，酒五合，煎沸顿服。（《千金方》） 小便不通∶猪脂一斤，水二升，煎三沸，饮之立通。（《千金方》） 关格闭塞∶猪脂、姜汁各二升，微火煎至二升， 下酒五合，和煎分服。（《千金》） 痘疮便秘四五日∶用肥猪膘一块，水煮熟，切如豆大，与食。自然脏腑滋润，痂 易落， 无损于儿。（陈文中方） 卒中五尸∶仲景用猪脂一鸡子，苦酒一升，煮沸灌之。（《肘后方》） 中诸肝毒∶猪膏顿服一升。（《千金方》） 食发成症∶心腹作痛，咽间如有虫上下，嗜食与油者是也。用猪脂二升，酒三升，煮三 沸服，日三次。同上 上气咳嗽猪肪四两，煮百沸以来，切，和酱、醋食之。（《心镜》） 肺热暴喑∶猪脂油一斤炼过，入白蜜一斤，再炼少顷，滤净冷定。不时挑服一匙，即愈。 无疾常服，亦润肺。（万氏方） 小儿噤风∶小儿百日内风噤，口中有物如蜗牛，或如黄头白虫者。薄猪肪擦之即消。（《圣 惠方》） 小儿蛔病羸瘦∶猪膏服之。（《千金方》） 产后虚汗∶猪膏、姜汁、白蜜各一升，酒五合，煎五上五下。每服方寸匕。（《千金翼》） 胞衣不下∶猪脂一两，水一盏，煎五七沸，服之当下。（《圣惠方》） 吹奶寒热∶用猪肪冷水浸拓，热即易之，立效。（《子母秘录》） 发落不生∶以酢泔洗净，布揩令热。以腊猪脂，入细研铁上生衣，煮三沸，涂之，遍生。 （ 冬月唇裂∶炼过猪脂，日日涂之。（《十便良方》） 热毒攻手，肿痛欲脱∶猪膏和羊屎涂之。（《外台》） 手足皴破∶猪脂着热酒中洗之。（《千金方》） 代指疼痛∶猪膏和白 土敷之。（《肘后方》） 口疮塞咽∶用猪膏、白蜜各一斤，黄连末一两，合煎取汁熬稠。每含如半枣许，日四五。 夜二（《千金》） 疥疮有虫∶猪膏煎芫花，涂之。（《肘后》） 鼠 瘰 ∶用猪膏淹生地黄，煎六七沸，涂之。（《千金》） 漏疮不合∶以纸 粘腊猪脂纳疮中，日五夜三。（《千金翼》） 漆疮作痒∶猪膏频涂之。（《千金》） 咽喉骨鲠∶吞脂膏一团。不瘥更吞之。（《千金方》） 身面疣目∶以猪脂揩之，令血出少许，神验不可加。（《千金》） 误吞针钉∶猪脂多食令饱，自然裹出。（《普济方》） 杂物入目∶猪脂煮取水面如油者，仰卧去枕点鼻中。不过数度，与物俱 蜈蚣入耳∶炙猪肪肉令香，掩耳自出。（《梅师》） 虫蚁入耳∶（方法同上）。 发背发乳∶猪脂切片，冷水浸贴。日易四五十片，甚妙。（《急救方》）

气味

甘，寒，有毒。时珍曰∶《礼记》云∶食豚去脑。《孙真人食忌》云∶猪脑损男 子阳道，临房不能行事。酒后尤不可食。《延寿书》云∶今人以盐酒食猪脑，是自引贼也。

主治

风眩脑鸣，冻疮（《别录》）。主痈肿，涂纸上贴之，干则易。治手足皲裂出血， 以酒化洗，并涂之（时珍）。

附方

新一。 喉痹已破疮口痛者∶猪脑髓蒸熟，入姜、醋吃之，即愈。（《普济方》）

气味

甘，寒，无毒。

主治

扑损恶疮（颂）。涂小儿解颅、头疮，及脐肿、眉疮、 疥。服之，补骨髓， 益虚劳

发明

时珍曰∶按丹溪治虚损补阴丸，多用猪脊髓和丸。取其通肾命，以骨入骨，以 髓补髓也。

附方

新七。 骨蒸劳伤∶猪脊髓一条，猪胆汁一枚，童便一盏，柴胡、前胡、胡黄连、乌梅各一钱， 韭白七根，同煎七分，温服。不过三服，其效如神。（《瑞竹堂方》） 小儿解颅∶猪牙车骨煎取髓敷，日三。（《千金方》） 小儿脐肿∶猪颊车髓十八铢，杏仁半两，研敷。（《千金》） 小儿眉疮∶猪颈骨髓六、七枚，白胶香二钱。同入铜器熬稠，待冷为末 小儿 疮∶猪牙车骨年久者捶碎，炙令髓出，热取涂之。（《短剧 小儿头疮∶猪筒骨中髓，和腻粉成剂，复纳骨中，火中煨香，取出研末。先温盐水洗净， 敷之。亦治肥疮出汁。（《普济方》） 小儿疳疮方同上。

气味

咸，平，无毒。思邈曰∶涩，平。 时珍曰∶服地黄、何首乌诸补药者忌之，云能损阳也。同黄豆食，滞气。

主治

生血∶疗贲豚暴气，及海外瘴气（《日华》）。中风绝伤，头风眩晕，及淋沥（苏 恭）。猝下血不止，清酒和炒食之（思邈）。清油炒食，治嘈杂有虫（时珍）。压丹石，解诸 毒（吴瑞）。

发明

时珍曰∶按陈自明云∶妇人嘈杂，皆血液泪汗变而为痰，或言是血嘈，多以猪血炒食而 愈，盖以血导血归原之意尔。此固一说，然亦有蛔虫作嘈杂者，虫得血腥则饱而伏也。

附方

新五。 交接阴毒，腹痛欲死∶ 猪血乘热和酒饮之。（《肘后》） 中满腹胀∶旦食不能暮食。用不着盐水猪血，漉去水，晒干为末。酒服取泄，甚效。（李 楼《奇方》） 杖疮血出∶猪血一升，锻石七升，和剂烧灰，再以水和丸，又烧，凡三次，为末敷之， 效。（《外台》） 中射罔毒∶猪血饮之即解。（《肘后》） 蜈蚣入腹∶猪血灌之。或饱食，少顷饮桐油，当吐出。

主治

调朱砂末服，治惊痫癫疾（吴瑞）。治猝恶死，及痘疮倒靥（时珍）。

发明

时珍曰∶古方治惊风癫痫痘疾，多用猪心血，盖以心归心，以血导血之意。用 尾血者，取其动而不息也。猪为水畜，其血性寒而能解毒制阳故也。韩飞霞云∶猪心血能引 药入本经，实非其补。沈存中云∶猪血得龙脑直入心经，是矣。

附方

新三。 心病邪热∶蕊珠丸∶用猪心一个取血，靛花末一匙，朱砂末一两，同研，丸梧桐子大。 每酒服二十丸。（《奇效》） 痘疮黑陷∶腊月收 猪心血，瓶盛挂风处干之。每用一钱，入龙脑少许，研匀，温酒调 服。须臾红活，神效。无干血，用生血。（沈存中方） 妇人催生∶开骨膏∶用猪心血和乳香末，丸梧桐子大，朱砂为衣。面东酒吞一丸。未下 再服。（《妇人良方》）

主治

痘疮倒靥，用一匙，调龙脑少许，新汲水服。又治猝中恶死（时珍）。

附方

旧一，新一。 猝中恶死∶断猪尾取血饮，并缚豚枕之，即活。此乃长桑君授扁鹊法也。出《魏夫人传》。 （《肘后方》） 蛇入七孔∶割母猪尾血，滴入即出也。（《千金方》）

气味

甘、咸，平，无毒。 颂曰∶多食，耗心气。不可合吴茱萸食。

主治

惊邪忧恚（《别录》）。虚悸气逆，妇人产后中风，血气惊恐（思邈）。补血不足， 虚劣（苏颂）。

发明

刘完素曰∶猪，水畜也，故心可以镇恍惚。

附方

旧一，新三。 个，带血破开，入人参、当归各二两，煮熟去药食之。不过数服，即愈。（《证治要诀》） 心虚嗽血∶沉香末一钱，半夏七枚，入猪心中，以小便湿纸包煨熟，去 半夏食之。（《证治要诀》） 产后风邪，心虚惊悸∶用猪心一枚，五味，豉汁煮食之。（《心镜》） 急心疼痛∶猪心一枚，每岁入胡椒一粒，同盐、酒煮食。

肝

（入药用子肝）

气味

苦，温，无毒。 时珍曰∶饵药人，不可食之。合鱼 食，生痈疽；合鲤鱼肠、鱼子食，伤人神；合鹌鹑 食，生面 。《延寿书》云∶猪临杀，惊气入心，绝气归肝，俱不可多食，必伤人。

主治

小儿惊痫（苏恭）。切作生，以姜、醋食，主脚 （藏器）。治冷劳脏虚，冷泄久滑赤白，乳妇赤白 再炙，尽末半两，空腹细嚼，陈米饮

发明

时珍曰∶肝主藏血，故诸血病用为向导入肝。《千金翼》治痢疾有猪肝丸，治 脱肛有猪肝散，诸眼目方多有猪肝散，皆此意也。

附方

旧七，新七。 休息痢疾∶ 猪肝一具（切片），杏仁（炒）一两，于净锅内，一重肝，一重杏仁，入 童子小便二升，文火煎干。取食，日一次。（《千金》） 浮肿胀满不下食，心闷∶猪肝一具（洗，切），着葱、豉、姜、椒炙食之。或单煮羹亦 可。（《心镜》） 身面猝肿∶生猪肝一具细切，醋洗，入蒜、醋食之。勿用盐。（《肘后方》） 肿自足起∶方法同上。（《心镜》） 风毒香港脚∶猪肝作生脍，食之取利。（《千金翼》） 水肿溲涩∶猪肝尖三块，绿豆四撮，陈仓米一合，同水煮粥食，毒从小 中蛊腹痛∶支太医秘方∶以猪肝一具，蜜一升，共煎，分二十服。或为 食即汗出∶乃脾胃气虚也。猪肝一斤薄切，瓦上曝干为末，煮白粥，布绞汁和，众手丸 梧桐子大。空心饮下五十丸，日五。（《心镜》） 目难远视，肝虚也∶猪肝一具（细切去皮膜），葱白一握，用豉汁作羹，待熟下鸡子三 个，食之。（《普济方》） 肝热目赤碜痛∶用猪肝一具薄切，水洗净，以五味食之。（《食医心镜》） 牙疳危急∶猪肝一具煮熟，蘸赤芍药末，任意食之。后服平胃散二、三贴，即效。（《节 要》） 女人阴痒∶炙猪肝纳入，当有虫出。（《肘后》） 打击青肿∶炙猪肝贴之。（《千金》） 急劳瘦悴∶日晚即寒热，惊悸烦渴。用 猪肝一具（切丝），生甘草（末）十五两，于 铛中布肝一重，掺甘草末一重，以尽为度，取童便五升，文武火煮干，捣烂，众手丸梧桐子 大。每空心米饮下二十丸，渐加至三十丸。（《圣济总录》）

脾

（俗名联贴）

气味

涩，平，无毒。 时珍曰∶诸兽脾味如泥，其属土也可验。 思邈曰∶凡六畜脾，人一生莫食之。

主治

脾胃虚热，同陈橘红、人参、生姜、葱白、陈米煮羹食之（苏颂）。

附方

新二。 脾积痞块∶猪脾七个，每个用新针一个刺烂，以皮硝一钱擦之，七个并同。以瓷器盛七 日，铁器焙干。又用水红花子七钱，同捣为末。以无灰酒空心调下。一年以下者，一服可愈， 五年以下者，二服；十年以下者，三服。（《保寿堂方 疟发无时∶胡椒、吴茱萸、高良姜各二钱，为末。以猪脾一条， 一半不滚，以墨记定，并作馄饨煮熟。有药者吞之，无药者嚼下。一服效。（《卫生家宝方 》）

气味

甘，微寒，无毒。 颂曰∶得大麻仁良。不与白花菜合食，令人气滞发霍乱。思邈曰∶八月和饴食，至冬发 疽。

主治

补肺（苏颂）。 疗肺虚咳嗽，以一具，竹刀切片，麻油炒熟，同粥食。又治肺虚嗽血，煮蘸薏苡仁末食 之（时珍。出《要诀》诸方）

肾

（俗名腰子）

气味

咸，冷，无毒。 思邈曰∶平。 诜曰∶久食，令人伤肾。 颂曰∶冬月不可食，损人真气，兼发虚壅。

主治

理肾气，通膀胱（《别录》）。补膀胱水脏，暖腰膝，治耳聋（《日华》）。补虚 壮气，消积滞（苏颂）。除冷利（孙思邈）。止消渴，治产劳虚汗，下痢崩中（时珍）。

发明

时珍曰∶猪肾，《别录》谓其理肾气，通膀胱。《日华》亦曰补水脏膀胱，暖腰 膝；而又曰，虽补肾，久食令人少子。孟诜亦曰∶久食令人肾虚。两相矛盾如此，何哉？盖 猪肾性寒，不能补命门精气。方药所用，借其引导而已。《别录》理字、通字，最为有理；《日 华》暖腰膝、补膀胱水脏之说为非矣。肾有虚热者，宜食之；若肾气虚寒者，非所宜矣。今 人不达此意，往往食猪肾为补，不可不审。又《千金》治消渴有猪肾荠 汤，补肾虚劳损诸 病有肾沥汤，方甚多，皆用猪、羊肾煮汤煎药

附方

旧四，新十九。 肾虚遗精盗汗，夜梦鬼交∶用猪肾一枚，切开去膜，入附子末一钱，湿纸裹煨熟，空心 食之，饮酒 肾虚阴痿羸瘦，精衰少力∶用 猪肾一对（去脂膜切片），枸杞叶半斤，以豉汁二盏半 相和，同椒、盐、葱煮羹，空腹食。（ 肾虚腰痛∶用猪腰子一枚切片，以椒、盐淹去腥水，入杜仲末三钱在内，荷叶包煨食之， 酒下。（《本草权度》） 闪肭腰痛∶用 猪肾一枚批片，盐、椒淹过，入甘遂末三钱，荷叶包煨熟食，酒送下。 （《儒门事亲》） 老人耳聋∶猪肾一对去膜切，以粳米二合，葱白二根，薤白七根，人参二分，防风一分， 为末，同煮粥食。（《奉亲养老》方） 老人香港脚呕逆者∶用猪肾一对，以酣、蒜、五味治食之，日作一服。或以葱白、粳米同 煮粥食亦可。（《奉亲养老》方） 卒然肿满∶用猪肾批开，入甘遂末一钱，纸裹煨熟食。以小便利为效，否则再服。（《肘 后方》） 肘伤冷痛∶猪肾一对，桂心二两，水八升，煮三升，分三服。（《肘后》） 猝得咳嗽∶猪肾二枚（细切），干姜三两（末）。水七升，煮二升，稍服取汗。（《肘后方》） 久嗽不瘥∶猪肾二枚（去脂膜），入椒四七粒开口者，水煮啖之。（张文仲方） 心气虚损∶猪腰子一枚，水二碗，煮至一碗半，切碎，入人参、当归各半两，煮至八分。 吃腰子，以汁送下。未尽者，同滓作丸服。（《百一选方》） 酒积面黄，腹胀不消∶猪腰子一个，批开七刀，葛根粉一钱，掺上合定，每边炙三遍半， 手扯作六块，空心吃之，米汤送下。（《普济方》） 久泄不止∶猪肾一个批开，掺骨碎补末，煨熟食之，神效。（《濒湖集简方》） 赤白下痢腰痛∶用猪肾二枚研烂，入陈皮、椒、酱，作馄饨，空心食之。（《食医心镜》） 赤白带下∶常炙猪肾食之。（张文仲方） 崩中漏下∶方同上。 产后蓐劳寒热∶用猪肾一对，切细片，以盐、酒拌之。先用粳米一合，葱、椒煮粥，盐、 醋调和。将腰子铺于盆底，以热粥倾于上盖之， 产后虚汗，发热，肢体疼痛，亦名蓐劳∶《永类钤方》∶用猪肾一对切，水三升，粳米半 合，椒、盐、葱白煮粥食。《梅师》∶用猪肾同葱、豉、米和成，作 小儿 啼∶小儿五十日以来，胎寒腹痛， 啼上视，聚唾弄舌，微热而惊，此痫候也。 猪肾一具，当归一两（焙），以清酒一升，煮七合。每以杏仁大与咽之，日三夜一。（《圣惠 方》） 小儿头疮∶猪腰子一个，批开去心、膜，入五倍子、轻粉末等分在内，以沙糖和面固济， 炭火炙焦为末。清油调涂。（《经验良方》） 传尸劳瘵∶猪腰子一对，童子小便二盏，无灰酒一盏，新瓷瓶盛之，泥封，炭火温养， 自戌至子时止。待五更初温熟，取开饮酒，食腰子。病笃者，只一月效。平日瘦怯者，亦可 用之。盖以血养血，绝胜金石草木之药也。（邵真人《经验方》） 痈疽发背初起者∶用 猪腰子一双，同飞面捣如泥，涂之即愈。 KT （音夷。亦作胰）。时珍曰∶一名肾脂。生两肾中间，似脂非脂，似肉非肉，乃人 物之命门，三焦发原处也。肥则多，瘦则少。盖颐养赖之，故谓之KT 。

气味

甘，平，微毒。 颂曰∶男子多食损阳。

主治

肺痿咳嗽，和枣肉浸酒服。亦治 癖羸瘦（藏器。又合膏，练缯帛）。疗肺气 干胀喘急，润五脏，去皴 ，杀斑蝥、地胆、亭长等毒，治冷痢成虚（苏颂）。一切肺 病咳嗽，脓血不止。以薄竹筒盛，于 火中煨熟，食上啖之，良（《心镜》）。

附方

旧二，新九。 猪胰酒∶治冷痢久 不瘥。此是脾气不足，暴冷入脾，舌上生疮，饮食无味，或食下还吐，小腹雷鸣，时时 心闷，干皮细起，膝胫酸痛，羸瘦，渐成鬼气，及妇人血气不通，逆饭忧烦，四肢无力，丈 夫癖，两肋虚胀，变为水气，服之皆效。此法出于传尸方。取猪胰一具细切，与青蒿叶相 和。以无灰酒一大升，微火温之，乘热纳胰中，暖使消尽。又取桂心末一小两，纳酒中。每 旦 膜内气块∶猪KT 一具炙， 肺气咳嗽∶猪胰一具薄切，苦 二十年嗽∶猪胰三具，大枣百枚。酒五升渍之，秋冬七日，春夏五日，绞去滓。七日服 尽，忌盐。（同上） 远年肺气∶猪胰一具去脂细切，腻粉一两，瓷瓶固济，上留小窍， 烟尽为末。每服二 钱，空心浆水下。《圣济总录》 服石发热∶猪肾脂一具，勿中水，以火炙取汁，每服三合，日夜五六服，石随大便下。 （《总录》） 拨云去翳∶用猪胰子一枚（五钱），蕤仁五分，青盐一钱。共捣千下，令如泥。每点少 许，取下膜翳为效。（孙氏《集效方》） 赤白癜风∶猪胰一具，酒浸一时，饭上蒸熟食。不过十具。（《寿域方》） 面粗丑黑，皮浓 者∶猪胰五具，芜青子二两，杏仁一两，土瓜根一两，淳酒浸之。 夜涂旦洗，老者少，黑者白，神验。（《肘后》） 手足皴裂∶以酒 猪胰，洗并敷之。（《肘后》） 唇燥紧裂∶猪胰浸酒搽之。（叶氏《摘玄方》）

气味

甘，微温，无毒。

主治

补中益气止渴，断暴痢虚弱 治劳气，并小儿疳蛔黄瘦病（《日华》）。主骨蒸热劳，血脉不行，补羸助气，四季宜食（苏 颂）。消积聚症

发明

时珍曰∶猪水畜而胃属土，故方药用之补虚，以胃治胃也。

附方

旧二，新九。 补益虚羸∶用猪肚一具，入人参五两，蜀椒一两，干姜一两半，葱白七个，粳米半升在 内，密缝，煮熟食。（《千金翼》） 水泻不止∶用 猪肚一枚，入蒜煮烂捣膏，丸梧桐子大。每盐汤或米饮服三十丸。丁必 卿云∶予每日五更必水泻一次，百药不效。用此方，入平胃散末三两，丸服，遂安。（《普 济》） 消渴饮水∶日夜饮水数斗者。《心镜》∶用雄猪肚一枚，煮取汁，入少豉，渴即饮之，肚 亦可食。煮粥亦可。仲景猪肚黄连丸∶治消渴。用雄猪肚一枚，入黄连末五两，栝蒌根、白 粱米各四两，知母三两，麦门冬二两，缝定蒸熟，捣丸如梧桐子大 老人香港脚∶猪肚一枚，洗净切作生，以水洗，布绞干，和蒜、椒、酱、醋五味，常食。 亦治热劳。（《养老》方） 温养胎气∶胎至九月消息。用猪肚一枚，如常着葱五味，煮食至尽。（《千金髓》） 赤白癜风∶白煮猪肚一枚，食之顿尽。忌房事。（《外台》） 疥疮痒痛∶猪肚一枚，同皂荚煮熟，去荚食之。（《救急》） 头疮白秃∶《普济》∶用新破猪肚勿洗。及热拓之。须臾虫出。不尽再作。孙氏方∶用猪 肚 虫牙疼痛∶用新杀猪肚尖上涎，绢包咬之。数次虫尽即愈。唐氏用枳壳末拌之。

气味

甘，微寒，无毒。

主治

虚渴，小便数，补下焦虚竭（孟诜）。止小便（《日华》）。去大小肠风热，宜食 之（苏颂）。 广肠也）。

附方

新五。 肠风脏毒∶《救急》∶用猪大肠一条，入芫荽在内，煮食。《奇效》∶用猪脏，入黄连末在 内，煮烂，捣丸梧桐子大。每米饮 捣为丸如梧桐子大。每服五十丸，温酒下。 胁热血痢∶方法同上。 填满，缚定蒸熟，捣丸梧桐子大。每服五十丸，食前

脬

（亦作胞）

气味

甘、咸，寒，无毒。

主治

梦中遗溺，疝气坠痛，阴囊湿痒，玉茎生疮。

发明

时珍曰∶猪胞所主，皆下焦病，亦以类从尔。蕲有一妓，病转脬，小便不通， 腹胀如鼓，数月垂死。一医用猪脬吹胀，以翎管安上，插入廷孔，捻脬气吹入，即大尿而愈。 此法载在罗天益《卫生宝鉴》中，知者颇少，亦机巧妙术也。

附方

新八。 梦中遗溺∶用猪脬洗炙食之。（《千金》） 产后遗尿∶猪胞、猪肚各一个，糯米半升，入脬内，更以脬入肚内，同五味煮食。（《医 林集要》） 产后尿床∶方法同上。 疝气坠痛∶用猪脬一枚洗，入小茴香、大茴香、破故纸、川楝子等分填满，入青盐一块 缚定，酒煮熟食之，酒下。其药焙 消渴无度∶干猪胞十个，剪破去蒂，烧存性为末。每温酒服一钱。（《圣济总录》） 肾风囊痒∶用猪尿胞火炙，以盐酒吃之。（《救急》） 玉茎生疮臭腐∶用猪胞一枚（连尿，去一半，留一半），以 红新砖焙干为末，入黄丹 一钱。掺之，三五次瘥。先须以葱、椒汤洗。（《奇 白秃癞疮∶洗刮令净，以猪胞乘热裹之，当引虫出。

气味

苦，寒，无毒。

主治

伤寒热渴（《别录》）。 骨热劳极，消渴，小儿五疳， 杀虫（苏颂）。敷小儿头疮。治大便不通，以苇筒纳入下部三寸灌之，立下（藏器）。通小便， 敷恶疮，杀疳 ，治目赤目翳，明目，清心脏，凉肝脾。入汤沐发，去腻光泽

发明

成无己曰∶仲景以猪胆汁和醋少许，灌谷道中，通大便神效。盖酸苦益阴润 燥而泻便也。又治少阴下利不止，厥逆无脉，干呕烦者，以白通汤加猪胆汁主之。若调寒热 之逆者，冷热必行，则热物冷服，下嗌之后，冷体既消，热性便发，故病气自愈。此所以和 人尿、猪胆咸苦之物，于白通热剂之中，使其气相从，而无拒格之患也。又云霍乱病吐下已 断，汗出而厥，四肢拘急，脉微欲绝者，通脉四逆汤加猪胆汁主之。盖阳气太虚，阴气独胜。 纯与 汪机曰∶朱奉议治伤寒五六日 出，有猪胆鸡子汤。 时珍曰∶方家用猪胆，取其寒能胜热，滑能润燥，苦能入心，又能去肝胆之火也。

附方

旧六，新十四。 少阴下利不止∶厥逆无脉，干呕烦者，以白通汤加猪胆汁主之。葱白四茎，干姜一两， 生附子一枚，水三升，煮 或泻或止久而不愈∶二圣丸∶用黄连、黄柏末各一两，以猪胆煮熟和，丸如绿豆大。量 儿大小，每米饮服之。（《总微论 赤白下痢∶十二月猪胆百枚，俱盛雄黑豆入内，着麝香少许，阴干。每用五、七粒为末， 如红痢，甘草汤下；如白痢，生姜汤调服。（《奇效方》） 湿 下痢不止∶干呕羸瘦，多睡面黄。以胆汁和姜汁、酽醋同灌下部，手急捻令醋气上 至咽喉乃止，当下五色恶物及虫而愈也 热病有 ，上下蚀人∶用猪胆一枚，醋一合，煎沸服，虫立死也。 瘦病咳嗽∶猪胆和人溺、姜汁、橘皮、诃黎勒、桃皮同煮汁，饮之。（《拾遗》方） 小便不通∶《肘后》∶猪胆一枚，热酒和服。又用猪胆连汁，笼住阴头。一、二时汁入自 通。 消渴无度∶雄猪胆五个，定粉一两，同煎成，丸芡子大。每含化二丸咽下，日二。（《圣 济总录》） 愈。（张文仲方） 疔疮恶肿∶十二月猪胆风干，和生葱捣敷。（《普济方》） 目翳目盲∶猪胆一枚，文火煎稠，丸黍米大。每纳一粒目中，良。（《外台》） 目赤肿痛∶猪胆汁一枚，和盐绿五分，点之。（《普济方》） 火眼赤痛∶猪胆一个，铜钱三文，同置盏内蒸干，取胆丸粟米大，安眼中。（《圣惠方》） 拔白换黑∶猪胆涂孔中，即生黑者。（《圣惠方》） 小儿初生∶猪胆入汤浴之，不生疮疥。（姚和众） 产妇风疮因出风早∶用猪胆一枚，柏子油一两，和敷。（《杏林摘要》） 汤火伤疮∶猪胆调黄柏末，涂之。（《外台》） 瘭疽出汁∶生手足肩背，累累如赤豆。剥净，以猪胆涂之。（《千金》） 喉风闭塞∶腊月初一日，取猪胆（不拘大小）五、六枚，用黄连、青黛、薄荷、僵蚕、 白 矾、朴硝各五钱，装入胆内，青 物盖定。候至立春日取出，待风吹，去胆皮、青纸，研末密收。每吹少许神验，乃万金不传 之方。（邵真人《经验方》）

主治

目翳如重者，取皮曝干，作两股绳如箸大，烧灰出火毒，点之，不过三五度瘥。 （时珍。出《外台秘要》）

肤

汪机曰∶猪肤，王好古以为猪皮，吴绶以为 二说不同。今考《礼运疏》云∶革，肤内浓皮也；肤，革外浓皮也。则吴说

气味

甘，寒，无毒。

主治

少阴下痢，咽痛（时珍）。

发明

张仲景曰∶少阴病下利，咽痛，胸满心烦者，猪肤汤主之。用猪肤一斤，水一 斗，煮五升，取汁，入白蜜一升，白粉五合，熬香，分六服。 成无己曰∶猪，水畜也。其气先入肾，解少阴客热。加白蜜以润燥除烦，白粉以益气断 利也。

主治

蛇伤狗咬，涂之（《别录》）。

气味

甘、咸，微寒，无毒。多食动风。

主治

上唇∶治冻疮痛痒（思邈）。煎汤，调蜀椒目末半钱，夜服治盗汗（宗 ）。鼻∶ 治目中风翳，烧灰水服方寸匕，日二服（时珍。出《千金》）。

主治

健脾补不足，令人能食，和五味煮汁食（孟诜）。

靥

（音掩） 俗名咽舌是矣。又名猪气子。王玺曰∶在猪喉系下，肉团

主治

项下瘿气，瓦焙研末，每夜酒服一钱（时珍）。

发明

见羊靥下。

附方

新二。

瘿气

《杏林摘要》∶用猪靥七枚，酒熬三钱，入水瓶中露一夜，取出炙食。二服效。《医 林集要》∶开结散∶猪靥（焙）四十九枚，沉香二钱，真珠（砂罐 ）四十九粒，沉香二钱， 橘红四钱，为末。临卧冷酒徐徐服二钱。五服见效，重者一料愈。以除日合之。忌酸、咸、 油腻、涩气之物。

气味

甘，平。

主治

小儿惊痫，五月五日取，烧灰服（《别录》）。又治蛇咬（《日华》）。中牛肉毒 者，烧灰水服一钱。又治痘疮倒陷（时珍）。

主治

中马肝、漏脯、果、菜诸毒，烧灰，水服方寸匕，日三服。颊骨∶烧灰，治痘 陷；煎汁服，解丹药毒（时珍）。

附方

新三。 三消渴疾∶猪脊汤∶用猪脊骨一尺二寸，大枣四十九枚，新莲肉四十九粒，炙甘草二两， 西木香一钱半，水五碗，同煎取汁一碗，渴则饮之。（《三因方》） 浸淫诸疮∶猪牙车骨（年久者）椎破，烧令脂出，乘热涂之。（《普济方》） 下痢红白∶腊猪骨烧存性，研末，温酒调服三钱。

释名

豚颠（《本经》）、猪石子。 《别录》曰∶阴干藏之，勿令败。 颂曰∶豚卵，当是猪子也。 时珍曰∶豚卵，即牡猪外肾也。牡猪小者多 去卵，故曰豚卵，《济生方》谓之猪石子 者是也。《三因》治消渴方中有石子荠 汤，治产后

气味

甘，温，无毒。

主治

惊痫癫疾，鬼疰蛊毒，除寒热，贲豚五癃，邪气挛缩（《本经》）。除阴茎中痛 （孙思邈）。治阴 莨菪子散中用之）。

附方

新一。 惊痫中风，壮热掣 ，吐舌出沫∶用豚卵一双（细切），当归二分，以醇 升，分服。（《普济

母猪乳

时珍曰∶取法∶须驯猪，待儿饮乳时提后脚，急以手捋而承之。非此法不得也。

气味

甘、咸，寒，无毒。

主治

小儿惊痫，及鬼毒去来，寒热五癃，绵蘸吮之（苏恭）。小儿天吊，大人猪、 鸡痫病（《日华》）。

发明

时珍曰∶小儿体属纯阳，其惊痫亦生于风热。猪乳气寒，以寒治热，谓之正治。 故钱乙云∶初生小儿至盈月，以猪乳频滴之，最佳。张焕云∶小儿初生无乳，以猪乳代之， 出月可免惊痫痘疹之患。杨士瀛云∶小儿口噤不开，猪乳饮之甚良。月内胎惊，同朱砂、牛 乳少许，抹口中甚妙。此法诸家方书未知用，予传之。东宫吴观察子病此，用之有效。

附方

旧一。 断酒∶白猪乳一升饮之。（《千金》）

蹄

（以下并用母猪者。）

气味

甘、咸，小寒，无毒。

主治

煮汁服，下乳汁，解百药毒，洗伤挞诸败疮（《别录》）。滑肌肤，去寒热（苏 颂）。煮羹，通乳脉，托痈疽，压丹石。煮清汁，洗痈疽，渍热毒，消毒瓦斯，去恶肉，有效 （时珍。《外科精要》洗痈疽有猪蹄汤数方，用猪蹄煮汁去油，煎众药蘸洗也）。

附方

旧五，新二。 妇人无乳∶《外台》∶用母猪蹄一具，水二斗，煮五六升，饮之。或加通草六分。《广济》∶ 用母猪蹄四枚，水二斗，煮 葱、豉作粥或羹食之。或身体微热，有少汗出佳。未通再作。 痈疽发背∶母猪蹄一双，通草六分，绵裹煮羹食之。（《梅师》） 乳发初起∶方同上。 一握，煮汁去滓，入少盐渍之。（《肘后》）老人面药，令面光泽∶用母猪蹄一具，煮浆如胶。 夜以涂面，晓则洗去。（《千金翼》） 砂损阴∶猪蹄一具，浮萍三两，水三升，煮汁半升，渍之。冷即出，以粉敷之。（《外 台》） 悬蹄甲（一名猪退） 思邈曰∶酒浸半日，炙焦用。 有用后蹄甲者，未详其义也。

气味

咸，平，无毒。

主治

五痔，伏热在腹中，肠痈内蚀（《本经》）。同赤木烧烟熏，辟一切恶疮（仲景）。

附方

旧二，新五。 肺气 喘∶猪爪甲二枚烧灰研，入麝香当门子一枚同研， 定喘化痰∶用猪蹄甲四十九个，洗净控干，每甲纳半夏、白矾各一字，罐盛固济， 赤 为末 久咳喘急∶猪蹄甲四十九枚，以瓶子盛之。上以天南星（一枚大者）锉匀盖之，盐泥固 济， 烟出为度。取出，入款冬花末 白皮汤下。名黑金散。（《总录》） 小儿寒热及热气中人∶用猪后蹄甲烧灰末，乳汁调服一撮，日二服。（《伤寒类要》） 痘疮入目∶猪蹄爪甲烧灰，浸汤滤净，洗之甚妙。（《普济方》） 痘生翳∶半年以上者，一月取效，一年者不治。用猪悬蹄甲二两（瓦瓶固济， ）， 蝉蜕一两，羚羊角一分，为末。每服一字，三岁以上三钱，温水调服，一日三服。（《钱氏小 儿方》） 小儿白秃∶猪蹄甲七个，每个入白矾一块，枣儿一个，烧存性，研末。入轻粉，麻油调 搽，不过五上愈。

主治

腊月者，烧灰水服，治喉痹。和猪脂，涂赤秃发落（

主治

烧灰，麻油调，涂汤火伤，留窍出毒则无痕（时珍。出《袖珍》）。

附方

新一。 赤白崩中∶猪毛烧灰三钱，以黑豆一碗，好酒一碗半，煮一碗，调服。屎（一名猪零） 《日 华》曰∶取东行牡猪者为良。 颂曰∶今人又取南行猪零，合太乙丹。 时珍曰∶古方亦有用 猪屎者，各随本方。猪零者，其形累累零落而下也。

气味

寒，无毒。

主治

寒热黄胆湿痹（《别录》）。主蛊毒，天行热病。并取一升浸汁，顿服（《日华》）。 烧灰，发痘疮，治惊痫，除热解毒，治疮（时珍）。血溜出血不止，取新屎压之（吴瑞）。

发明

时珍曰∶《御药院方》治痘疮黑陷无价散、钱仲阳治急惊风痫惺惺丸皆用之， 取其除热解毒也。

附方

旧一，新十六。 小儿客忤，偃啼面青∶ 猪屎二升，水绞汁，温浴之。 小儿夜啼∶猪屎烧灰，淋汁浴儿，并以少许服之。（《圣惠方》） 小儿阴肿∶猪屎五升，煮热袋盛，安肿上。（《千金方》） 雾露瘴毒∶心烦少气，头痛，项强，颤掉欲吐。用新猪屎二升半，酒一升，绞汁暖服， 取汗瘥。（《千金》） 中猪肉毒∶猪屎烧灰，水服方寸匕。（《千金》） 妇人血崩∶老母猪粪烧灰，酒服三钱。（李楼方） 解一切毒∶母猪屎，水和服之。（《千金》） 搅肠沙痛∶用母猪生儿时抛下粪，日干为末，以白汤调服。 口唇生核∶猪屎绞汁温服。（《千金方》） 白秃发落∶腊月猎屎烧灰敷。（《肘后》） 疔疮入腹∶牝猪屎和水绞汁，服三合，立瘥。（《圣惠方》） 十年恶疮∶母猪粪烧存性，敷之。（《外台》方） 消蚀恶肉∶腊月 猪粪（烧存性）一两，雄黄、槟榔各一钱，为末。湿者渗，干者麻油、 轻粉调抹。（《直指方》） 疽青烂∶生于 胫间，恶水淋漓，经年疮 不瘥，或瘥而复发。先以药蚀去恶肉，后用 猪屎散，甚效。 白汁出，吮去更敷。有恶肉，再蚀去乃敷，以平为期，有验。（《千金方》） 男女下疳∶母猪粪，黄泥包， 存性为末。以米泔洗净，搽立效。（《简便单方》） 雀 有虫∶母猪粪烧灰，以腊月猪膏和敷，当有虫出。（《千金方》） 赤游火丹∶母猪屎，水绞汁，服并敷之。（《外台》） 《本草纲目》

主治

解诸毒虫魇 饮一碗，勿令病患知。又洗诸疮，良（时珍）。

主治

小儿夜啼，密安席下，勿令母知（《日华》）。

主治

小儿惊啼，发歇不定，用腊月者烧灰，水服少许（藏器）。